Loại trái cây giúp giảm cân nào được ưa chuộng nhất?

Có rất nhiều loại trái cây có tác dụng hỗ trợ cho chương trình giảm cân của người "quá khổ". Theo một số khảo sát, ba loại trái cây gồm bưởi, dứa và chuối là nhóm trái cây được ưa sử dụng trong chế độ dinh dưỡng giảm cân của người béo nhất.

Trái cây – loại thực phẩm không thể thiếu trong chế độ giảm cân

Các loại trái cây luôn được tận dụng triệt để trong các chế độ dinh dưỡng giảm cân. Bởi hầu hết những loại trái cây đều là những nguồn năng lượng bổ sung tuyệt vời cho cơ thể một cách lành mạnh nhất mà không lo đến việc phải làm thế nào để kiểm soát việc tiêu thụ chúng. Không những thế, việc sử dụng trái cây để giảm cân còn giúp bạn có được một làn da căng mịn, trắng sáng đồng thời nó còn có tác dụng giải độc, thanh nhiệt, giúp cơ thể bạn khỏe mạnh hơn.

Chính vì thế, nếu bạn muốn chiến lược giảm cân của mình hoàn hảo hơn thì bạn nên bổ sung một số loại trái cây tốt cho việc giảm cân của bạn. Dưới đây là top 3 loại trái cây mà nhiều người yêu thích sử dụng để giảm cân hiệu quả mà bạn có thể áp dụng ngay cho mình. Kết hợp với việc lựa chọn sử dụng các thực phẩm thông minh, các bài tập giảm cân để nhanh chóng sở hữu cho mình vóc dáng chuẩn như ý nhất.

Bưởi – ‘chiến binh’ tiêu diệt mỡ thừa bất bại

Có thể ví rằng, bưởi là một “chiến binh” bất bại trong việc loại trừ mỡ thừa cho những người thừa cân. Các lớp mỡ thừa trong cơ thể sẽ bị loại bỏ rất hiệu quả nếu bạn thường xuyên sử dụng bưởi trong thực đơn giảm cân hàng ngày của mình. Bởi theo các chuuyên gia dinh dưỡng, việc sử dụng bưởi thường xuyên sẽ giúp bạn đánh tan mỡ thừa hiệu quả nhờ khả năng phân hủy mỡ, giúp tăng cường hoạt động của hệ tiêu hóa, ngăn chặn tình trạng tích trữ mỡ trong cơ thể một cách tốt nhất.

Không những thế, trong thành phần bưởi còn không chứa chất béo, có khả năng làm giảm hàm lượng tinh bột và đường trong cơ thể hiệu quả. Vậy nên, đây được xem là một trong những loại trái cây có tác dụng giảm cân tốt nhất và để có thể giảm được cân thì bạn nên sử dụng bưởi sau mỗi bữa ăn của mình.

Dứa – vũ khí giảm cân hiệu quả

Không chỉ được sử dụng như một loại trái cây thanh nhiệt, giải độc trong những ngày hè nóng bức, dứa còn là loại trái cây có tác dụng giảm cân siêu việt. Trong thành phần dứa chứa khá nhiều chất xơ, các sinh tố A, C, khoáng chất như canxi, kali giúp tăng cường sức khỏe, chăm sóc da và hỗ trợ quá tình giảm cân của bạn rất tốt. Sử dụng nước dứa thường xuyên giúp bạn đốt cháy và ngăn chặn sự hình thành mỡ thừa.

Không chỉ giúp giảm cân dứa còn là loại quả có công dụng làm đẹp da, chống lão hoá, ngăn chặn tình trạng xuất hiện nếp nhăn và làm mờ nếp nhăn một cách hiệu quả nhất.

Chính vì những lợi ích đó mà dứa đã trở thành một loại trái cây có mặt trong hầu hết những thực phẩm giảm cân nên dùng của những chuyên gia dinh dưỡng hàng đầu khuyên những người muốn giảm cân nên sử dụng.

Chuối – sự lựa chọn tuyệt vời

Trước khi chuối được biết đến là một loại trái cây giúp giảm cân hữu dụng thì nó được xem là một loại thực phẩm vô cùng đa năng, góp mặt trong hầu hết những thực đơn hàng ngày của con người. Không những thế, chuối còn khẳng định được tầm quan trọng của mình khi tham gia và trở thành một yếu tố then chốt trong những chiến lược giảm cân của không ít người.

Trên thực tế, chuối là loại trái cây giàu chất xơ, nó giúp bạn hệ tiêu hoá hoạt động tốt và lại không chứa chất béo, là cách giảm cân hiệu quả an toàn. Theo một số nghiên cứu, chất xơ trong chuối có tác dụng làm cho bạn ăn nhanh no và no lâu hơn nên bạn sẽ không rơi vào tình trạng đói bụng. Vậy nên, không có gì lạ khi chuối trở thành một trong những loại trái cây hỗ trợ giảm cân hiệu quả nhất.

Và để giảm cân với chuối bạn nên ăn 1 quả chuối hoặc nhiều hơn vào mỗi buổi sáng, sau đó uống 1 ly nước ấm. Kiên trì áp dụng phương pháp này thường xuyên giúp bạn có được kết quả giảm cân tốt nhất. Ăn chuối vào mỗi buổi sáng là chế độ ăn kiêng giảm cân khá nổi tiếng tại Nhật Bản.

Với top 3 loại trái cây giúp giảm cân được yêu thích nhất này, bạn đã chọn được loại nào cho chiến lược giảm cân của mình? Chúc các bạn thành công với sự chọn lựa của mình!

Tổng hợp

Mẹo đơn giản giúp tăng cân cho mọi lứa tuổi

Mẹo đơn giản giúp tăng cân cho mọi lứa tuổi – mách nhỏ những mẹo rất đơn giản nhưng hiệu quả giúp cải thiện cân nặng nhanh chóng.

Mọi lứa tuổi đều có thể tăng cân được, chỉ cần bạn có kế hoạch chăm sóc cơ thể chu đáo, hợp lý, có lối sống lành mạnh, khoa học.

1. Thêm vào thực đơn tăng cân thức ăn giàu protein

Bổ sung protein hợp lý là cách tăng cân an toàn và hiệu quả nhất cho bạn. Đây được xem là nhóm thực phẩm cứu tinh của các cô nàng cò hương. Bạn cần khoảng 1g protein cho 0,5 kg khối lượng cơ thể. Do đó nếu bạn nặng 45kg, bạn sẽ cần 90g protein cho một ngày.

Cách tốt nhất để bổ sung protein là ăn các thức ăn tự nhiên như thịt nạc, cá, đậu Hà Lan, trứng và sữa. Tuy nhiên, nếu quá bận rộn cho việc đi chợ và chế biến món ăn, bạn hãy nghĩ tới việc kết hợp thực phẩm protein trong các bữa ăn hàng ngày. Một hỗn hợp dinh dưỡng (Protein shake) có thể cung cấp cho bạn nhiều hơn 50-60g protein so với thức ăn thông thường. Vì vậy, đây là một cách vô cùng tiện dụng để bổ sung protein cho cơ thể.

2. Ăn thêm nhiều calo hơn so với bình thường

Nguyên tắc để tăng cân hiệu quả đó là bạn ăn làm sao để lượng calo nạp vào cao hơn lượng calo mất đi do hoạt động. Vì vậy, bạn nên cố gắng bổ sung nhiều hơn 500-1000 calo so với những bạn gái bình thường. Trung bình 1 ngày có khoảng 2000 calo được sinh ra đối với người bình thường. Hãy cố để con số đó là 2500-3000 calo trong một ngày. Hãy chia bữa ăn của bạn thành 6 bữa nhỏ hơn (khoảng 3 tiếng 1 lần) và tập trung vào protein - chất sẽ giúp phát triển các khối cơ rất tốt.

3. Ngủ nhiều giúp tăng cân hiệu quả và nhanh chóng hơn

Ngủ đủ giấc là cách giúp cơ thể có thể nghỉ ngơi và phục hồi sức khỏe một cách hiệu quả, vì thế, nếu bạn muốn tăng cân nhanh chóng an toàn thì nên có gắng để cho cơ thể có thời gian nghỉ ngơi, hồi phục sức khỏe. Khi ngủ cơ thể chúng ta sản sinh ra các hoóc môn tăng trưởng tự nhiên giúp phục hồi cơ và cho phép tăng cân nặng.

Các hóc môn này tiết ra nhiều nhất trong những giấc ngủ sâu và nó rất quan trọng giúp đầu óc thư giãn và tinh thần sảng khoái. Ngủ 8 tiếng/ngày là lý tưởng. Hãy cố gắng loại bỏ stress trong cuộc sống hàng ngày của bạn nhiều nhất có thể vì điều đó ảnh hưởng đến giấc ngủ của bạn.

4. Giảm các bài tập sức bền để tăng cân hiệu quả

Luyện tập sức bền (chạy, đạp xe đạp, aerobic, đi bộ …) chiếm vai trò then chốt trong việc tập thể dục của phụ nữ và được đề cập tới trong nhiều tạp chí. Tuy nhiên, những bài tập trên chỉ dành cho các chị em có thân hình mũm mĩm còn với những ai đang muốn tăng cân nhanh thì nên hạn chế chúng. Các bài tập sức bền và dẻo dai của cơ bắp sẽ gây khó dễ cho mục tiêu của bạn. Chúng làm tiêu tốn nhiều chất béo và calo của bạn và chỉ dành cho những bạn muốn giảm cân. Còn nếu bạn muốn tăng cân hiệu quả, hãy tập trung vào các bài tập phát triển cơ sẽ tốt hơn.

Theo Webtangcan

Đồ uống nổi tiếng của một số quốc gia trên thế giới

Đồ uống nổi tiếng của một số quốc gia trên thế giới – giới thiệu những loại đồ uống đặc trưng và nổi tiếng của một số quốc gia trên thế giới.

Ngoài ẩm thực, đồ uống đặc sản địa phương là cách hoàn hảo để du khách có thể khám phá và hiểu rõ hơn về nét văn hóa đặc trưng tại mỗi nơi mà bạn đến. Một trong những câu hỏi được khách du lịch hứng thú nhất chính là: "Nếu tôi ghé thăm đất nước bạn, thức uống đặc trưng nào tôi không nên bỏ lỡ".

Dưới đây là một số đồ uống đặc trưng tại các quốc gia mà du khách nên thử nếu có dịp ghé thăm.

Brazil

Trong chuyến đi đến đất nước Nam Mỹ xinh đẹp và nóng bỏng này, bạn không nên bỏ lỡ việc nhấm nháp một ly caipirinha ngọt ngào. Đó là một loại đồ uống nhiệt đới nổi tiếng và được ưa chuộng ở Brazil, được ép từ các loại quả tươi như chanh, cam, dưa hấu, đào...

Tuy nhiên, "linh hồn" của món cocktail này chính là cachaca - một thứ đồ uống được chế biến từ mía tươi lên men. Caipirinha được tôn vinh là cocktail quốc gia của Brazil và được mọi người sử dụng trong nhà hàng, quán bar và ngay tại các hộ gia đình.

Thụy Điển

Punsch là thức uống truyền thống, được sử dụng rộng rãi ở Thụy Điển, được chế biến từ đường mật, hương liệu và gạo đỏ, có mùi rất thơm của bơ, xạ hương...

Trong nhiều thập kỷ, rượu punsch Thụy Điển trở thành thứ đồ uống đặc sắc trong văn hóa của người dân bản địa. Ban đầu thức uống này được chế biến bằng cách dùng nhiệt để đường tan chảy vào trong rượu và uống khi ấm. Ngày nay, nhiều người thường uống loại rượu này với đá.

Mỹ

Root-beer floats (được làm từ kem vani và đồ uống không cồn) được nhiều người Mỹ bình chọn là thức uống đặc sản quốc gia mà du khách nhất định phải thử khi có dịp ghé thăm. Root Beer rất phổ biến ở phía bắc nước Mỹ. Khi được pha chế thành cocktail nó có hương vị của trái cây rất thơm ngon

Ngoài ra, trà ngọt ở miền Nam (trà pha đường) và martini cũng là hai loại đồ uống được sử dụng rộng rãi tại Mỹ.

Canada

Khi đến thăm Canada, du khách nên thử nhấp nháp một ly Sortilege - loại cocktail được sử dụng Whiskey và siro gỗ thích - hoặc Coureur des Bois - thức uống cho mùi vị ngọt hơn và được nữ giới ưa chuộng.

Argentina

Thức uống đặc trưng và nổi tiếng của người Argentina chính là trà yerba mate - được chế biến bằng cách trộn lá khô của cây chè Paraguay (Iiex paraguariensis) với nước nóng hoặc lạnh (gọi là mate nóng hay mate lạnh). Ngày nay, yerba mate còn được uống chung với đường hoặc sữa.

Thông thường, hỗn hợp này được đựng trong quả bầu khô (guampa) và uống bằng ống hút bạc (bombilla). Yerba mate nổi tiếng là thức uống tốt cho sức khỏe. Tuy vậy ngày nay, nhiều nhà nghiên cứu đã chỉ ra rằng nếu uống loại trà này quá nhiều có thể gây nguy hiểm cho sức khỏe vì khi sử dụng theo lối truyền thống của người Nam Mỹ, mate chứa một lượng lớn chất gây ung thư.

New Zealand

Đặc sản đồ uống của đất nước xinh đẹp này chính là Lemon & Paeroa - một loại nước ngọt giải khát được làm từ nước cốt chanh và nước khoáng sạch từ thị trấn Paeroa.

Ấn Độ

Tại thành phố miền nam Ấn Độ Maduraj, Jigarthanda là thức uống đường phố phổ biến và được nhiều người ưa chuộng. Người ta chế ra loại nước này từ sữa, xi rô thổ phục linh, mủ hạnh nhân, tảo biển... Người dân Ấn Độ khi được hỏi về thứ đồ uống này luôn nhấn mạnh đó là một sản phẩm hơn cả tuyệt vời.

Theo Viettravel

Suốt ngày phải đối phó với tình cảm của sếp

Sếp quyến rũ và thành đạt, lại phụ trách bộ phận tôi làm. Tám tháng làm việc cùng sếp, tôi luôn dặn lòng phải tỉnh táo, sống bằng lý trí, không để con tim đi lệch hướng.

Tôi đang làm trong một công ty liên doanh được tám tháng, lương khá, ngoại hình xinh xắn (mọi người nhận xét thế). Tôi sống cùng bố mẹ và chưa có người yêu, trước từng yêu hai người nhưng không thành. Sếp phụ trách bộ phận tôi là người đàn ông bảnh bao, thành đạt, có vợ và một con trai nhỏ. Vợ sếp đang làm cơ quan nhà nước, sếp là trụ cột kinh tế gia đình. Từ ngày tôi được nhận vào công ty làm đã bắt gặp ánh mắt rất trìu mến từ sếp (do bản thân cảm thấy thế). Sau khi tìm hiểu qua đồng nghiệp, được biết sếp đã có gia đình, tôi liền thận trọng giữ khoảng cách.

Tám tháng tôi làm ở công ty này là khoảng thời gian nhận những lời yêu thương từ sếp, những lời hẹn hò nhưng tôi sợ và chưa bao giờ dám đi riêng với sếp ngoài công việc cần phải làm. Ảnh minh hoạ

Sếp thường rủ đi ăn trưa, uống nước nhưng tôi đều từ chối và viện các lý do khác nhau. Rồi sếp nhắn tin nói lời yêu, tôi liền nhắn tin trả lời rằng anh đã có vợ con, tôi là gái chưa chồng, mong anh tôn trọng tôi và chăm lo cho gia đình anh, tình cảm anh dành cho tôi chỉ là "say nắng" thôi và tôi không muốn vướng vào vòng rắc rối. Sếp nói yêu thật lòng với tôi chứ không phải "say nắng".

Tám tháng tôi làm ở công ty này là khoảng thời gian nhận những lời yêu thương từ sếp, những lời hẹn hò nhưng tôi sợ và chưa bao giờ dám đi riêng với sếp ngoài công việc cần phải làm. Hình như đồng nghiệp cùng phòng cũng nhận ra tình cảm sếp dành cho tôi nhưng không ai nói gì, họ chỉ làm đúng công việc được giao và không can thiệp chuyện riêng tư của nhau. Anh nói không có hạnh phúc, lần đầu tiên nhìn thấy tôi đã yêu, anh tự sỉ vả bản thân biết đó là điều sai trái nhưng không thể gạt tôi ra khỏi ý nghĩ của mình.

Sếp cũng không nói xấu vợ, chỉ bảo lấy vợ vì trách nhiệm, tôi không có ý định tìm hiểu sâu cuộc sống của anh. Tôi rất sợ một ngày nào đó không cưỡng lại được tình cảm của sếp, dù sao anh là người đàn ông quyến rũ và thành đạt, lại là sếp phụ trách bộ phận tôi làm. Tôi đã nghĩ đến chuyện nghỉ làm, chạy trốn nhưng khó quá, giờ công việc đang làm là cuộc sống của tôi, thời buổi bây giờ không dễ để tìm được một công việc tốt, lương cao.

Tôi đang mệt mỏi vì cứ phải lẩn tránh những ánh mắt của sếp trong khi vì công việc vẫn phải tiếp cận. Tám tháng làm việc cùng sếp tôi luôn dặn lòng phải tỉnh táo, sống bằng lý trí, không để con tim đi lệch hướng, quả thực quá khó đối với tôi lúc này. Xin các bạn cho tôi lời khuyên tốt nhất.

Theo Vnexpress.net

3 cách set đồ tuyệt vời cho buổi hẹn hò ngày mưa

Đừng ngại hẹn hò vào những ngày mưa gió, bẩn thỉu vì vẫn có những bộ cánh làm bạn nổi bật và quyến rũ trong mắt người ấy.

Làm thế nào để gây ấn tượng với chàng, hay trở nên nổi bật giữa các quý cô khác mà trông không hề "làm quá" đã là 1 vấn đề khó. Nhưng mặc thế nào để vừa được xinh đẹp điệu đà, lại vừa cảm thấy thoải mái, tiện lợi trong những ngày mưa ẩm ưới còn là vấn đề hóc búa hơn. Hãy cùng lên danh sách những món đồ sẽ khiến bạn xinh đẹp và ấn tượng trong buổi hẹn hò ngày mưa của mình nhé.

1. Chân váy xòe ngắn

Hãy tưởng tượng mà xem, bạn sẽ thấy khó chịu thế nào khi cảm giác gấu váy bị ướt quệt vào chân mỗi khi di chuyển, hay bước đi cực kì khó khăn với chiếc váy bó chặt lấy đôi chân đang ngự trên đôi cao gót lênh khênh của bạn? Hơn thế nữa, dù có thắc mắc thì hẳn ít quý cô nào có thể phủ nhận sự nữ tính và trẻ trung của dáng váy xòe ngắn.

Tại sao lại là chân váy ngắn chứ không phải midi, hay tại sao phải là váy xòe chứ không phải váy bó - món đồ dễ tôn vinh đường cong của phái đẹp hơn? Tất cả là vì sự thoải mái mà váy xòe ngắn có thể mang lại cho bạn vào những ngày trời ẩm ướt.

Chân váy là món đồ không thể thiếu trong tủ quần áo của những tín đồ thời trang sành điệu. Nó không những giúp bạn che khuyết điểm trên cơ thể, kéo dài đôi chân mà còn mang đến cho bạn phong cách thanh lịch và duyên dáng.

Họa tiết da báo trẻ trung sẽ mang đến cho bạn sự hiện đại tươi mới. Đừng vì thời tiết mà đánh mất đi phong cách thời trang của mình nhé.

Những chiếc chân váy xòe mang tới cho bạn gái vẻ ngoài vừa nữ tính lại vừa năng động nhờ vào thiết kế eo ôm và tạo sự thoải mái khi mặc.

2. Váy suông

Với thời tiết có thể se lạnh, chắc chắn bạn chưa thể phong phanh "khoe dáng" sau lớp váy hai dây hay khoét nách mỏng mảnh. Hơn thế nữa, cũng cùng lí do với chân váy ngắn xòe, dáng váy suông dài tay sẽ mang lại cho bạn cảm giác thoải mái hơn mỗi khi ra ngoài vào ngày mưa quá đỗi ẩm ướt như lúc này. Một chiếc váy tiện lợi cho ngày vừa mưa vừa se lạnh, lại có tác dụng che giấu hoàn hảo các khuyết điểm từ vòng 1 xuống vòng 3, từng đó lí do đã đủ để bạn chọn váy suông dài tay cho buổi hẹn tối nay của mình chưa nhỉ?

Những chiếc váy suông đã xuất hiện tràn ngập trên khắp các sàn diễn thời trang trên toàn thế giới như minh chứng rõ ràng nhất rằng item này là một trong những xu hướng lớn trong mùa Thu năm nay.

Chiếc váy này sẽ mang đến cho bạn sự thoải mái cũng như nét nữ tính, đồng thời đơn giản hóa phong cách của bạn đi rất nhiều lần.

Với những cô nàng không tự tin vào đôi chân của mình thì cách mix váy suông cùng quần skinny hay legging cũng không tồi. Trong tiết trời thu se se nóng thì đây là lựa chọn tuyệt vời cho tất cả các cô gái.

3. Mix đồ với quần sooc ngắn

Quần short mix cùng áo thun, áo len cho bạn gái cá tính, năng động là những trang phục đơn giản nhưng đầy phong cách cho ngày cuối tuần của bạn.

Short là item quen thuộc của phái đẹp trong mùa hè đã qua, đừng nghĩ rằng mùa thu thì chúng ta chẳng diện short nhé! Mùa thu với những cơn mưa, bạn có thể tận dụng item này trong buổi hẹn hò ngày cuối tuần đấy nhé. Mix một chiếc áo phù hợp với tiết thu, đảm bảo bạn sẽ trở nên rất cá tính.

Nếu còn trời mưa khiến bạn có cảm giác se se, bạn có thể mix thêm một chiếc cardigan mỏng để giải quyết vấn đề đó.

Nếu tiết trời cuối thu, gió nhiều hơn, bạn có thể chọn cách mix đồ như thế này. Cách phối đồ vừa mang đến sự cá tính, vừa mang đến vẻ năng động cho bạn khi dạo phố đấy nhé!

Quỳnh Nguyễn

Cải thiện bửa cơm đầu tuần với thực đơn hấp dẫn đầy màu sắc

Những ngày trong tuần bận rộn không có nhiều thời gian để “bày vẽ” những món ăn cầu kỳ, ngày cuối tuần hẳn là thời gian mong đợi để bạn trổ tài những món ngon đầy màu sắc chiêu đãi người thân.

Cải thiện cuối tuần bằng thực đơn hấp dẫn đầy màu sắc

Những món ngon hấp dẫn đầy màu sắc này chắc hẳn sẽ làm người thân của bạn hài lòng đấy! Cùng chúng tôi vào bếp với: Su su cà rốt luộc, bí ngồi xào nấm, cá diêu hồng hấp xì dầu, thịt lợn chiên tỏi và canh sườn non nấu măng chua, các bạn nhé!

Su su cà rốt luộc

Nguyên liệu:

30g cà rốt

140g su su

Muối vừng: tự làm hoặc mua sẵn đều được. 

Su su cà rốt luộc

Cách làm:

- Su su, cà rốt đã gọt sạch vỏ, rửa sạch và thái miếng vừa ăn.

- Cho nước vào nồi đun sôi, khi nước vừa sôi bạn cho một thìa cafe gia vị vào, đây là bí quyết để món luộc của bạn giữ được màu sắc và có vị ngon ngọt.

- Bỏ cà rốt vào trước, luộc sôi khoảng 2 phút bạn lại cho su su vào luộc tiếp khoảng 5 phút thì nhấc ra để nguội.

- Lấy ra đĩa và ăn kèm với muối vừng.

Bí ngồi xào nấm tươi

Nguyên liệu:

2 quả bí ngồi

1 gói nấm, có thể dùng nấm rơm, hay nấm bào ngư 

Hành lá, nước mắm, muối, đường hoặc hạt nêm, tiêu

Tỏi.

Bí ngồi xào nấm tươi

Cách làm:

- Nấm tươi ngắt bỏ chân, rửa sạch với nước muối pha loãng, để lên rổ cho ráo nước.

- Bí ngồi rửa sạch, bổ đôi, thái lát xéo vừa ăn.

- Đun nóng hai thìa nhỏ dầu ăn, phi tỏi thơm, đổ bí ngồi vào xào nhanh tay, lửa lớn để bí vẫn giữ được màu xanh.

- Nêm vào chảo ba thìa nhỏ nước mắm, nửa thìa nhỏ đường, hoặc nửa thìa hạt nêm, đảo đều. Nếu nấu chay, bạn thay lượng nước mắm, hạt nêm bằng xì dầu và bột ngọt.

- Tiếp theo cho nấm vào xào cùng với bí, đảo đều, đun đến khi nấm chín, nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của bạn, tắt bếp, rắc hành lá thái nhỏ và một ít hạt tiêu lên bề mặt nấm và bí. Cuối cùng múc bí và nấm ra đĩa, dùng với cơm.

Cá điêu hồng hấp xì dầu

Nguyên liệu:

Cá điêu hồng 1 con (từ 700g đến 1kg)

Gừng, hành hoa, thì là, ớt đỏ, bột canh, xì dầu, hạt tiêu, dầu ăn.

Cá điêu hồng hấp xì dầu

Cách làm:

- Cá điêu hồng làm sạch, để nguyên con, khía sâu 3 đến 4 nhát mỗi bên lườn cá.

- Xoa đều 1 thìa nhỏ bột canh khắp mình cá. Hành hoa, thìa là, gừng, ớt đỏ rửa sạch.

- Thì là hành hoa chẻ nhỏ, cắt khúc dài.

- Gừng thái chỉ, ớt đỏ thái chỉ. Gài một phần gừng thái chỉ vào các khía trên cá, cho cá vào đĩa to, căng màng nilon dùng bọc đồ ăn cho lò vi sóng.

- Đặt đĩa cá vào lò, để mức nhiệt độ cao, quay khoảng 10 phút tùy con cá to hay nhỏ.

- Trước khi ăn bỏ đĩa cá ra, rưới một thìa canh dầu ăn, một thìa canh xì dầu đều lên cá, trải hành hoa, thìa là ớt đỏ, bỏ vào lò, quay thêm một phút là được.

- Rắc hạt tiêu, ăn nóng. Nếu không có lò vi sóng, dùng nồi hấp rộng vừa cá, hấp cách thủy với nhiều nước sôi mạnh, thời gian tương tự.

Thịt heo chiên tỏi

Nguyên liệu:

450g thịt heo. Bạn có thể dùng thịt thăn hoặc thịt nạc vai đều ngon.

10g bột năng

1 thìa cà phê hạt tiêu

2 củ tỏi

1 thìa canh nước mắm (khoảng 15ml)

1 thìa canh tương đậu nành

1 thìa cà phê bột mùi

Thịt heo chiên tỏi

Cách làm:

- Thịt xắt miếng dày khoảng 1cm, lấy búa dần mỏng còn khoảng 0,5cm. Tỏi bằm nhỏ. 

- Trộn lẫn 1/2 lượng tỏi cùng hạt tiêu, bột mùi, bột năng.

- Cho thịt đã dần vào hỗn hợp hạt tiêu ở trên, thêm tương đậu nành và nước mắm ướp trong khoảng 30 phút.

- Trong khi chờ thịt ngấm gia vị, bạn cho 1/2 lượng tỏi còn lại vào chảo dầu phi cho vàng, thơm thì vớt ra. Cho thịt vào chiên vàng là được. Khi ăn rắc tỏi đã phi lên trên thịt, ăn nóng với cơm.

Canh sườn non nấu măng chua

Nguyên liệu:

400g sườn non

200g măng chua

1-2 quả cà chua

Hành lá, muối, đường, hạt nêm, nước mắm, hành khô.

Canh sườn non nấu măng chua

Cách làm:

- Sườn non chặt khúc vừa ăn, đun nồi nước sôi cho sườn vào chần sơ để loại bỏ tạp chất. 

- Rửa sườn lại cho thật sạch, cho sườn vào nồi thêm vào một ít muối, đổ nước lạnh ngập mặt, đun sôi.

- Cà chua rửa sạch, bổ múi cau. Hành lá rửa sạch, thái nhỏ.

- Măng chua rửa qua nước cho thật sạch, cắt khúc ngắn, để ráo nước.

- Đun nóng một ít dầu ăn phi hành thơm, cho cà chua vào xào chín.

- Cho măng chua vào xào cùng, nêm vào một ít muối, đường (nếu thích), đun khoảng 5-7 phút.

- Cho tiếp sườn non và phần nước hầm vào nồi, đun sôi, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.

- Tắt bếp, thêm hành lá thái nhỏ vào, múc ra bát lớn dùng làm món canh ăn với cơm.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với thực đơn gợi ý của chúng tôi nhé!

 Tổng hợp

Thực hư về công dụng chữa bệnh của cây nở ngày đất

PGS.TS. Phạm Vũ Khánh - Cục trưởng Cục Y dược học cổ truyền - Bộ Y tế: "Không có loài cây nào có thể chữa được nhiều bệnh đến thế".

Trước thông tin cho rằng cây nở ngày đất có thể trị được một số bệnh trong đó có bệnh tiểu đường, bệnh gout… Vậy thực hư về tác dụng của loại cây này thế nào, có đúng là cây này có thể chữa được các bệnh trên? Để cung cấp thông tin đến bạn đọc, phóng viên báo Sức khỏe&Đời sống đã trao đổi với các chuyên gia về lĩnh vực y học cổ truyền, y học hiện đại… xung quanh tác dụng chữa bệnh của loài cây nở ngày đất..

Hình ảnh về cây nở ngày đất

PGS.TS. Phạm Vũ Khánh - Cục trưởng Cục Y dược học cổ truyền - Bộ Y tế: Không có loài cây nào có thể chữa được nhiều bệnh đến thế.

PGS.TS. Phạm Vũ Khánh.

Tại Việt Nam, đến nay chưa có nghiên cứu khoa học về công dụng của cây nở ngày đất trong việc điều trị bệnh gút và tiểu đường. Thông tin cây nở ngày đất chữa được bệnh gút, đái tháo đường đang được “rỉ tai” trong cộng đồng cũng giống như kiểu thông tin “được” đồn thổi quá lên về công dụng chữa bệnh như đã từng xảy ra với các loại cây: hoàn ngọc, lược vàng, xáo tam phân, lô hội… trước đây.

Theo ông Khánh, hiện nay chưa có tài liệu nghiên cứu chắc chắn nên chưa thể nói là điều trị khỏi hẳn bệnh gút và tiểu đường như thông tin đang đồn thổi. Bên cạnh đó, không có loại cây gì có tác dụng chữa nhiều bệnh đến vậy mà chỉ có tác dụng hỗ trợ trong điều trị bệnh. Hiện tại chưa có một cây thuốc nào gọi là “thần dược” và không có một loại thuốc phù hợp với tất cả mọi người, phải sử dụng đúng cách, đúng liều và đúng bệnh mới có hiệu quả.

Đã là thuốc khi có dược tính chữa bệnh sẽ ít nhiều có tác dụng không mong muốn nên đều phải cẩn thận khi sử dụng. Ngay cả với cây thuốc nam, bên cạnh mặt tốt cũng có mặt hạn chế, do đó, người dân, nhất là những người bệnh đang sử dụng thuốc theo chỉ định của bác sĩ không nên vì cả tin những lời đồn về tác dụng “chưa được kiểm chứng khoa học” của nhiều loài cây mà dùng bừa bãi sẽ gây nguy hại đến sức khỏe.

Cũng liên quan đến vấn đề này, ông Khánh cho hay, đã yêu cầu chuyên viên của Cục Y dược học cổ truyền kiểm tra, tìm hiểu những thông tin liên quan đến loài cây này.

PGS.TS. Trần Ngọc Lương - PGĐ phụ trách BV Nội tiết TW: Đã có trường hợp bệnh nhân tiểu đường nhập viện cấp cứu vì dùng thuốc nam bừa bãi. Theo BS. Lương, bệnh đái tháo đường và gút thuộc loại rối loạn chuyển hóa chất đường và đạm nên nguyên tắc điều trị là tuân thủ chế độ ăn khoa học, tập luyện hợp lý và điều trị theo hướng dẫn của thầy thuốc. Do đó, người bệnh không nên dựa vào tin đồn, lời mách bảo của những người không có chuyên môn mà tùy tiện sử dụng… vì tai biến có thể xảy ra nếu không có sự theo dõi chặt chẽ của thầy thuốc.

Đã nhiều năm gắn bó với chuyên ngành khám và điều trị bệnh cho hàng trăm lượt bệnh nhân bị tiểu đường, BS. Lương cho biết đã có nhiều trường hợp người bệnh tiểu đường đang điều trị theo chỉ định của bác sĩ nhưng lại tự ý bỏ thuốc để uống các cây thuốc nam - bắc chỉ vì tin những cây đó chữa được bệnh tiểu đường nên đã phải nhập viện cấp cứu vì đường huyết lên quá nhanh.

Về thông tin cây nở ngày đất có thể chữa được bệnh tiểu đường, gút, theo BS. Lương, người bệnh, nhất là người bệnh đang điều trị tiểu đường, không nên tự ý tin dùng thay thế thuốc chữa tiểu đường, gout đã được thầy thuốc chỉ định sau khi thăm khám. BS. Lương cũng nhấn mạnh, không có cây thuốc nam nào có thể điều trị khỏi bệnh mà chỉ có tác dụng hỗ trợ trong điều trị bệnh.

BS. Trần Văn Năm - Phó Viện trưởng Viện Y Dược học Dân tộc TP.HCM: Cây nở ngày đất chưa được sử dụng phổ biến trong giới thầy thuốc y học cổ truyền hiện nay.

BS. Trần Văn Năm.

Thực hư về tác dụng chữa bệnh của cây nở ngày đất 

Cây nở ngày đất thuộc chi Gomphrena và có rất nhiều loài như: globosa, celosiosides, rubra… họ rau dền (amaranthaceae). Hiện trên nhiều tuyến đường ở TP. Hồ Chí Minh có bán loài cây với hoa trắng, thân màu tím, lá có nhiều lông mịn… có thể thuộc chi celosiosides. Theo một số sách dược liệu trong và ngoài nước thì cây có tác dụng trị ho, hen suyễn, sốt ở trẻ em, huyết trắng ở phụ nữ, chống vi khuẩn, thiếu máu, bị mệt mỏi, hạ sốt, kháng viêm, hạn chế phát triển của một số loại vi khuẩn, lợi tiểu, chống ôxy hóa…

Theo BS. Năm, đây là loại cây có dược tính, dùng làm thuốc được và có thể có lợi với một số bệnh. Tuy nhiên, loại cây này chưa được sử dụng phổ biến trong giới thầy thuốc y học cổ truyền hiện tại và chỉ sử dụng theo kinh nghiệm, chưa được nghiên cứu về độc tính, tác dụng dược lý lâm sàng cũng như chỉ định điều trị riêng đối với 2 loại bệnh đái tháo đường và gút.

Nguồn : http://news.zing.vn/Thuc-hu-ve-tac-dung-chua-benh-cua-cay-no-ngay-dat-post483742.html

Nguồn Zing News

Nguồn Zing New

Những loại nước hoa được các sao nữ yêu thích nhất

Marilyn Monroe mê mẩn mùi hương 'rất đàn bà' của Chanel No.5 trong khi Elizabeth Taylor lại đắm đuối trong hương thơm phương Đông bí ẩn của Jean Desprez Bal A Versailles.

Chanel No.5 là mùi hương của mọi thời đại. Coco Chanel đã gọi Chanel No.5 là “loại nước hoa dành cho phụ nữ có mùi thật đàn bà”. Vì vậy, chẳng có gì khó hiểu khi "biểu tượng quyến rũ" Marilyn Monroe vô cùng yêu thích mùi hương kinh điển này.

Elizabeth Taylor mê mẩn mùi hương phương Đông quyến rũ của Jean Desprez Bal A Versailles. Sự hòa quyện của hương hoa hồng, hoa cam với gỗ đàn hương, hoắc hương, hổ phách tạo nên mùi hương nồng nàn, gợi cảm tột bậc.

Chanel No.19 là loại nước hoa cuối cùng Gabrielle Chanel trực tiếp lựa chọn và cũng là mùi hương bà thích nhất. Hương Iris đặc trưng mang đến cho Chanel No.19 phong vị nữ tính đầy sức sống.

Công nương Kate Middleton đặc biệt thích mùi hương của Dior Dune vì nó mang hương thơm của chốn thần tiên. Đó là mùi thơm ngọt ngào, dịu dàng, yên bình của nắng vàng, nước biển xanh thắm và làn gió nhè nhẹ.

Bvlgari Black ra đời năm 1998, là một trong những dòng nước hoa unisex đầu tiên. Vì dành cho cả nam và nữ nên mùi hương của Bvlgari Black hiện đại và mạnh mẽ, rất phù hợp với người phụ nữ quyền lực như Angelina Jolie.

Chân dài Gisele Bundchen mê đắm Yves Saint Laurent Opium, mùi hương đậm chất phương Đông, quyến rũ và huyền bí. Opium có nghĩa là thuốc phiện. YSL Opium khiến người ta liên tưởng tới mùi hương của những con phố xưa cũ với mái ngói cong cong, u buồn, tĩnh lặng, phảng phất mùi khói thuốc.

Natalie Portman chọn Miss Dior Cherie vì nó vừa mang phong vị cổ điển của Miss Dior, vừa có sự ngọt ngào, ngây thơ, tươi mới. Mùi hương trẻ trung này là kết tinh của những vị quả thơm mát, ngọt lành, hấp dẫn nhất.

Chanel Coco EDP gợi cảm, độc đáo và mạnh mẽ, rất phù hợp với hình tượng quyến rũ của Catherine Zeta Jones. Mùi hương này là sự pha trộn hoàn hảo giữa hương hoa thơm ngát với sự nồng nàn của hương gỗ và da thuộc.

Premier Figuier là sự hòa quyện tinh tế giữa hương thơm tươi mát của lá xanh non, sự mạnh mẽ của những mầm cây và sự ngọt ngào của quả thơm. L’Artisan Premier Figuier ra mắt vào năm 1994 và trở thành mùi hương biểu tượng của mùa hè cho tới tận bây giờ.

Mùi hương unisex ngọt lịm của Jo Malone Blue Agava & Cacao được truyền cảm hứng từ những điệu nhảy Latin sôi động. Bà mẹ 2 con xinh đẹp Jessica Alba luôn thích sự tươi mới, ngọt ngào trong các mùi hương của Jo Malone.

Theo Ngoisao.net

10 lợi ích của chế độ ăn chay với sức khỏe và sắc đẹp

Ăn chay thường bị hiểu nhầm là một hình thức tu khổ hạnh với những món ăn đơn sơ, đạm bạc. Thực tế, ăn chay là một chế độ ăn rất có lợi cho sức khỏe và sắc đẹp.

Trương Thị May được Hiệp hội bảo vệ động vật PETA bầu chọn là Ngôi sao ăn chay quyến rũ nhất châu Á năm 2014.

Năm 2013, Hồ Quỳnh Hương được bầu chọn là Ngôi sao ăn chay quyến rũ nhất châu Á, còn năm nay, người được vinh danh là Trương Thị May. Rất nhiều nghệ sĩ Việt như Phương Thanh, Việt Trinh, Dương Triệu Vũ, Trang Trần hay Nhật Tinh Anh đều là những người ăn chay thường xuyên. Ăn chay là chế độ dinh dưỡng vừa tốt cho sức khỏe, vừa có lợi cho môi trường.

Dưới đây là 10 lợi ích của việc ăn chay với sức khỏe và sắc đẹp:

1. Giảm cân: Chế độ ăn chay với các loại rau củ quả không chứa nhiều calo và chất béo nên rất có ích trong việc giảm cân và duy trì vóc dáng. Các nghiên cứu gần đây cho thấy rằng, những người ăn chay có tỉ lệ béo phì thấp hơn đáng kể so với người ăn thịt (9,4% đối với người ăn chay và 33,3% đối với những người ăn thịt).

2. Đẹp da: Thực phẩm chay có nhiều loại vitamin và khoáng chất cần thiết giúp da khỏe và đẹp hơn.

3. Chống lão hóa: Các loại rau củ quả tươi, đặc biệt là bí ngô, cà rốt, rau dền và khoai lang giúp chống lão hóa da hiệu quả.

4. Giảm sự tích tụ độc tố trong cơ thể: Thức ăn chay dễ tiêu hóa và hấp thu trong khi các sản phẩm từ động vật khó tiêu hóa hơn, khi phân hủy trong đại tràng có thể sinh ra nhiều độc tố.

Món ăn chay vừa giúp giảm cân, vừa làm đẹp da lại rất tốt cho sức khỏe.

5. Giảm lượng cholesterol trong máu: Món ăn chay có hàm lượng cholesterol thấp, giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch.

6. Giảm gánh nặng cho thận: Đối với những người có chức năng thận yếu, ăn chay có thể giúp giảm gánh nặng cho thận. Thường xuyên ăn thịt sẽ sản sinh nhiều acid uric, tạo sức ép nặng nề cho thận, có liên quan trực tiếp đến bệnh suy thận và sỏi thận. Ăn chay có thể loại trừ ảnh hưởng này.

7. Ngăn ngừa ung thư: Theo một nghiên cứu tại Hoa Kỳ, tỷ lệ mắc bệnh ung thư của người ăn chay thấp hơn 20 - 40% so với người ăn thịt. Ăn chay có thể làm chậm sự thay đổi của các tế bào ung thư.

8. Giúp tĩnh tâm: Ăn chay giúp bạn cảm thấy tâm trí bình yên, không có ham muốn cạnh tranh, ganh đua. Người ăn chay tâm hồn sẽ trở nên hiền hòa và yên bình hơn.

9. Bảo vệ môi trường: Không giết hại các loài động vật là một cách bảo vệ hệ sinh thái tự nhiên.

10. Tăng tuổi thọ: Theo nghiên cứu của các nhà dinh dưỡng học, người ăn chay trường thọ hơn những người không ăn chay.

Theo Ngoisao.net

“Hiện tượng cover” Thái Tuyết Trâm ra mắt MV đầu tay

Sau một thời gian rèn luyện và tích luỹ kinh nghiệm, Thái Tuyết Trâm đã bắt đầu có những bước đi đầu tiên cho con đường âm nhạc của mình.

Thái Tuyết Trâm – một cái tên đang gây sự chú ý rất nhiều, cũng như được khá đông giới trẻ yêu thích nhờ khả năng ca hát và những clip cover rất sáng tạo của mình. 

Sinh năm 1990, Thái Tuyết Trâm bắt đầu được biết đến ở lĩnh vực thời trang khi cô đạt giải thưởng Miss duyên dáng của cuộc thi Nữ hoàng thời trang 2009. Tuy nhiên, sau một thời gian hoạt động như một người mẫu ảnh và thực hiện nhiều bộ hình thời trang, cô nàng 9x lại rẽ hướng sang ca hát và chọn âm nhạc là lĩnh vực hoạt động chính của mình. Từng lọt vào Top 4 cuộc thi Ngôi nhà âm nhạc 2012 và tham gia nhóm nhạc nữ Lady Q do Takej Minh Huy quản lý một thời gian cho đến khi nhóm tan rã, Thái Tuyết Trâm chính thức bắt đầu con đường hoạt động độc lập và hướng tới hình ảnh một nữ nghệ sĩ trẻ năng động khi theo đuổi phong cách Acoustic. 

Với cây đàn guitar, Thái Tuyết Trâm bắt đầu tự thực hiện những clip nho nhỏ khi cover lại các ca khúc nổi tiếng cũng như các ca khúc của riêng mình theo phong cách Acoustic mộc mạc. Những “Chiều nay không có mưa bay” hay “Dù có cách xa” bắt đầu được chú ý và nhận được nhiều lời khen ngợi từ khán giả nghe nhạc. Song song đó, các ca khúc quốc tế cũng được cô nàng cover khá thành công như “What are words”, “Stay”, “Someone like you”. Bên cạnh đó, Thái Tuyết Trâm cũng có những bài hát riêng của mình với sự công tác của hai nhạc sĩ Huỳnh Hiền Năng và Nguyễn Như Lực như “Độc thân vui tính”, “Ngày vắng anh”. Không chinh phục người nghe bởi chất giọng khủng, Thái Tuyết Trâm chạm đến khán giả bởi sự tinh tế, nhẹ nhàng, đầy cảm xúc.

Sau một thời gian rèn luyện và tích luỹ kinh nghiệm, Thái Tuyết Trâm đã bắt đầu có những bước đi đầu tiên cho con đường âm nhạc của mình. Bắt đầu thăm dò thị trường bằng những clip – vẫn là cover theo phong cách Acoustic, nhưng đã được đầu tư nhiều hơn về mặt hình ảnh cũng như hòa âm phối khí, Thái Tuyết Trâm đã gây được ít nhiều chú ý. Những clip của Thái Tuyết Trâm trên Youtube gần đây đều đạt được số lượng views khá cao (gần 1 triệu views/1 clip), hoặc trên những trang nhạc online khác đều có lượt xem rất lớn. Với một giọng hát trong trẻo, cách hát nhẹ nhàng nhưng xử lý mới lạ, những ca khúc cover của Thái Tuyết Trâm luôn được yêu thích không kém gì ca khúc gốc. Đặc biệt, ca khúc “Chắc ai đó sẽ về” của Sơn Tùng MTP vừa được Thái Tuyết Trâm tự đàn và hát được đông đảo bạn trẻ đón nhận nhiệt tình.

Gần nhất đây, Thái Tuyết Trâm cũng đã tạo hiệu ứng gần gũi khá tốt, đặc biệt là với các bạn sinh viên khi cho ra mắt single “Cây đàn sinh viên” với sự hỗ trợ của nhạc sĩ Quốc An và thực hiện hòa âm phối khí của Guitar nhạc Sĩ Vĩnh Tâm.

Trở về sau minishow khá thành công tại Hà Nội cùng người bạn thân Ngô Thủy Tiên, Thái Tuyết Trâm cho biết mình đang thực hiện những dự án đầu tư kĩ lưỡng và chuyên nghiệp. Dự án này gồm hai MV với hai ca khúc được đặt hàng dành riêng cho Trâm bao gồm “Chuyện tình đôi ta” của nhạc sĩ Quốc An – người sáng tác ca khúc “Cây đàn sinh viên” của Mỹ Tâm và “Nói yêu em đi” của nhạc sĩ Vũ Trung Đức – một tác giả quen thuộc trong chương trình Bài hát Việt. Trong sản phẩm lần này, Thái Tuyết Trâm vẫn chọn chất Acoustic với một phong cách năng động và trẻ trung để gửi gắm đến khán giả. Đặc biệt, phần hòa âm phối khí cho cả hai ca khúc đều sử dụng là nhạc cụ thật với sự giúp sức của Hiếu Trần và nhạc sĩ Vĩnh Tâm. Tâm huyết với dự án âm nhạc đầu tay, Thái Tuyết Trâm đã quyết định đầu tư và bay từ Sài Gòn ra Hà Nội để thực hiện MV cho cả hai ca khúc với ekip quay Red Team. Có mặt ở Hà Nội vào những ngày đầu đông, cô cho biết thật sự “choáng ngợp” trước vẻ đẹp của Thủ đô, từ khí hậu, đồ ăn cho tới đường phố, con người. 

Trong MV lần này, Thái Tuyết Trâm đã quyết định mời anh chàng Đặng Nguyên Minh – một mỹ nam của bộ phim Mùi oải hương năm ấy tham gia đóng minh họa cùng mình. Trong quá trình quay MV, cả hai đã có những phân cảnh tình tứ, ngọt ngào như một đôi tình nhân thật sự. Thái Tuyết Trâm bộc bạch chia sẻ: “Vì ngoài đời, cả hai xem nhau như bạn bè nên ban đầu, để diễn những cảnh lãng mạn, thân mật ấy, Trâm đã rất gượng, cứ đang diễn lại nhìn nhau cười. Nhưng cuối cùng, với sự hợp tác nhiệt tình từ anh bạn diễn điển trai, những hình ảnh thật sự ưng ý đã ra đời.”

MV Chuyện Tình Đôi Ta - Thái Tuyết Trâm​

Không cần sự hỗ trợ từ bất cứ công ty hay nhà sản xuất nào, Thái Tuyết Trâm tự xây dựng cho mình một ekip riêng và tự thực hiện những dự án âm nhạc của chính mình. Dù biết dòng nhạc Acoustic không dễ dàng và kén người nghe, nhưng Thái Tuyết Trâm vẫn quyết tâm đi theo đến cùng khi có đông đảo khán giả ủng hộ. Với mong muốn xây dựng một hình tượng nghệ sĩ trẻ độc lập và có phong cách riêng, Thái Tuyết Trâm hy vọng giới chuyên môn, truyền thông và khán giả sẽ đồng hành cùng mình trong chặng đường hoạt động âm nhạc sắp tới của cá nhân.

Photo: Bắp

Concept & Stylist: Huy Vũ

Make up: Le Pink

Location: L'usine Coffee Lê Lợi

Hoàng Phương